Вытяжка для газовой плиты: виды, правила выбора и установка

Не следует путать систему вентиляции и систему вытяжки для кухни. У каждой из них свой принцип работы и свои возможности. Использование двух этих систем на кухне позволяет создать благоприятный микроклимат, избавиться от повышенной влажности и сальных отложений.

Обязательно ли нужна вытяжка над электроплитой?

Как правило, устанавливать вытяжную систему над электроплитой вовсе не обязательно, но, тем не менее, это рекомендуется сделать. Например, в случае с газовой плитой она нужна для отведения запахов от готовки и газа/дыма (в первом случае – если только вдруг плита его выделяет).

Вытяжная система над электроплитой

Обязательно ли нужна вытяжка над электроплитой?

Если говорить об электроплите, то в этом случае она нужна только для отведения запахов, которые далеко не всегда бывают приятны. При этом кухонная вытяжная система будет полезна и при курении на кухне, и, если курящих в доме нет – задуматься следует о гостях (хотя для таких случаев обычно есть балкон).

Конструктивные особенности вытяжек

Виды кухонных вытяжек отличаются по конструкции, расположению и способам крепления. Какие бывают изделия для кухни в соответствии с указанными параметрами:

  1. Подвесные вытяжки. Устанавливаются параллельно потолку, непосредственно над плитой, имеют компактные размеры, в основном комплектуются вентиляторами небольшой мощности, что обеспечивает малошумный режим работы, не отличаются высокой производительностью. Применяются на кухнях небольшого размера.
  2. Встраиваемые вытяжки. Имеют широкий модельный ряд с различными по мощности вентиляторами и обычно устанавливаются в навесной шкаф, расположенный над плитой. Применяются на кухнях маленького или среднего размера.
  3. Угловые вытяжки для кухни. Отличительной особенностью является форма, позволяющая устанавливать их в углах кухонного помещения.
  4. Купольные вытяжки. Имеют достаточно крупные габариты и выполнены в форме усеченного купола или пирамиды.

Важно. Для установки такой техники требуется устройство воздуховода с подключением к вентиляционному блоку или автономному отводу за наружную стену здания.

Вытяжка купольного типа с квадратным воздуховодом, подключенным к вентиляционному каналу

Характерные особенности

Кухонная вытяжка – это прибор, который забирает загрязненный воздух из помещения и очищает его. Вытяжное устройство состоит из корпуса, воздухозаборника, набора фильтров и элементов электрической вентиляции. Вытяжки делятся на два типа: отводной и циркуляционный.

  1. Отводные или проточные. Принцип работы заключается в заборе грязного воздуха из помещения и выводе его наружу, то есть на улицу, через вентиляционный канал. Такие вытяжки более экономичные и практичные, но они требуют хорошей вентиляции в доме, в противном случае их работа будет неэффективной.
  2. Циркуляционные. Для них необязательно наличие вентиляционной шахты, их работа предполагает очищение воздуха с помощью системы фильтров и возвращение обратно в кухню. Полная очистка воздуха в этом случае требует немного больше времени, чем у предыдущего варианта. Да и фильтры придется менять регулярно.

Выбор типа вытяжек над плитой зависит не только от собственных предпочтений, но и от состояния воздуховода в доме. Если с ним все в порядке, то лучше приобрести отводную модель, а если вентиляционная шахта забита или вообще отсутствует, то не обойтись без циркуляционной модели. В первом случае потребуется приток свежего воздуха извне, а во втором, очищенные воздушные массы будут возвращаться в кухню через вытяжку.

Виды вытяжек

Навесные модели считаются стандартными, они самые дешевые. Вытяжка устанавливается под кухонным шкафом. Многие производители встраивают в технику жироулавливающий фильтр, который собирает скопления жира в воздухе. Встраиваемая вытяжка наиболее популярна у потребителей. Ее главное преимущество – она монтируется в шкаф, и ее большую часть не видно. Внешний вид кухни становится более презентабельным. В современных моделях есть выдвижные панели, которые увеличивают объем втягиваемого воздуха. Работу обеспечивают 2 мощных мотора, а многослойный фильтр накапливает загрязнения.

Читайте также:  Аварийная вентиляция в производственных помещениях

Настенная модель всегда будет на виду, поэтому стоит уделить особое внимание ее внешнему виду. Выбирать нужно под стиль и цвет кухни. Есть угловые вытяжки, которые крепятся к 2 стенкам. Купольная вытяжка сразу привлекает взгляд своим стилем. Внешне она похожа на дымоход над камином. У модели высокая мощность. Часто такие вытяжки делают с обрамлением из дерева, стекла или металла.

Виды вытяжек

Островная модель подходит для плиты, которая расположена в середине комнаты. Монтируется устройство к потолку. Внешний вид вытяжки необычен – она имеет геометрические формы и напоминает оборудование из фантастических фильмов. Вытяжка – необходимая техника на кухне. Она очищает воздух от жира и загрязнений. Некоторые модели могут стать украшением, придать комнате оригинальности.

Похожие записи: Какую вытяжку лучше выбрать на кухню Какой экран выбрать для газовой плиты Какой мощности выбрать вытяжку для ванной Как выбрать лучшую вытяжку для кухни: 5 популярных моделей

Виды вытяжек

Особенности эксплуатации

Само по себе устройство вытяжки не сложное. Управляется она посредством простейшей механической панели управления. На ней могут быть расположены как вдавливаемые кнопки, так и переключатели-ползунки. Первые, находясь в характерном положении на одном уровне с корпусом, свидетельствуют о включении той или иной функции устройства, а вторые позволяют максимально быстро сменять режимы работы или включать/выключать устройство. Эти варианты управления характерны для более дешевых установок, которые можно повесить над газовой или электрической плитой.

Что же касается ультрасовременных агрегатов, то на них устанавливаются многофункциональные электронные панели, для которых характерны следующие особенности:

  • Нажатие кнопки может выполнять сразу несколько функций, к примеру, переключать режимы работы в определенной последовательности или менять мощность засасывания воздуха.
  • Все установленные настройки могут быть визуализированы при помощи дисплея. Это позволяет контролировать процесс работы, не вспоминая, в каком режиме в определенный момент времени работает установка, а просто смотреть на показатели, выведенные на экран.
Особенности эксплуатации

Последние разработки оснащаются популярными в различных отраслях промышленности сенсорами. До любого элемента такой системы требуется лишь легко прикоснуться пальцем, чтобы активировать или дезактивировать функцию, за которую он отвечает.

Принцип работы

Основной принцип работы такого оборудования – вентиляция принудительного типа. Благодаря этому воздух избавляется от продуктов сгорания, неприятных запахов и испарений. Вытяжка оснащена специальными фильтрами для улавливания всех этих неприятных добавок.  

Виды вытяжек

В зависимости от способа очищения воздуха, эти устройства бывают:

Принцип работы
  • Рециркуляционными, в которых фильтры очищают грязный воздух, а затем он вновь оказывается в помещении;
  • Проточного типа, в которых удаляется жир и копоть из воздуха, а потом он выпускается во внешнюю вентиляцию.

Также различают оборудование по способу подключения и устройства. Этому моменту посвящены отдельные статьи на нашем сайте:

  • Вытяжка с воздуховодом.
  • Вытяжка без воздуховода.

Правила размещения

После того как определился тип, конструкция и дизайн устройства, следует разобраться с вопросом, на какой высоте вешать вытяжку? Обычно к каждому прибору прилагается инструкция по установке, в которой обозначены необходимые параметры. Но если инструкции нет, то необходимо воспользоваться общепринятыми стандартами.

Многие задаются вопросом, почему необходимо соблюдать стандартные размеры? Если не учитывать параметры установки, то эффективность работы вытяжки снизится и, возможно, она вообще будет бесполезна. Расстояние между вытяжкой и варочной поверхностью определяется следующими условиями:

  • Безопасностью. Минимально допустимое расстояние между нижней частью вытяжного устройства и открытым огнем – 650-700 мм. Необходимо его соблюдать, во избежание возгорания.
  • Удобство. Такое расстояние обуславливается и удобством для хозяйки во время готовки. Она должна спокойно пользоваться кастрюлями любого размера, не ударяться головой о край вытяжки над газовой плитой и при этом без проблем смочь дотянуться до панели управления устройства, чтобы включить, выключить прибор или отрегулировать его функции.

Вообще, стандартным параметром размещения вытяжного устройства считается 700-900 мм от варочной поверхности. Но прежде всего, следует учитывать пожелания того, кто будет заниматься готовкой, ведь если человек имеет рост выше среднего, то размеры рабочего участка должны быть увеличены.

Читайте также:  Все о приточной вентиляции: особенности и тонкости выбора

При монтаже вытяжки необходимо учитывать и тип плиты. Для газовых моделей наиболее безопасным расстоянием будет 750 мм от варочной поверхности, а если плита электрическая – то 650 мм.

Немаловажное значение на размещение оказывает и мощность устройства, площадь воздухозаборника и вид его расположения. Слабые вытяжки с производительностью не более 300 куб. м/ч следует размещать не выше, чем 750 мм от плиты. Более мощное оборудование от 600 куб. м/ч позволяет монтировать его и выше.

Размеры приборов также играю ведущую роль. Так, ширина вытяжки над газовой плитой не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе она просто не сможет охватить всю рабочую зону, и не будет хорошо справляться со своими функциями.

Выбирая оптимальное расстояние при монтаже вытяжки, следует знать, что материал устройства никак не влияет на эту величину, так как возгорание происходит в основном по причине скопления на решетке жира, копоти, остатков пищи и т.д., которые легко воспламеняются от открытого огня.

Прежде чем определиться, как повесить вытяжку над плитой, необходимо выяснить некоторые важные моменты. Во-первых, какой тип и конструкционные особенности имеет устройство. Во-вторых, принять во внимание собственное удобство, габариты кухни и мощность прибора. Также стоит обратить внимание на тип варочной поверхности, так как для газовой и электрической модели существуют свои нормативы.

Подключение к электросети

По правилам, розетки для вытяжки располагают над навесными шкафами, на расстоянии 5 см от верхней крышки. Наряду с этим требуется учитывать, где будет проложена гофротруба к вентиляционной шахте. Доступ к розетке должен быть свободным, и гофра не должна мешать.

Если техника встроена в шкаф, то и розетку можно расположить там же. Проводку рекомендуется проложить выше шкафчиков, спрятав ее в пластиковый кожух. Подробнее обо всех нюансах вы можете узнать из статьи о подключении вытяжки.

Итак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание.

Критерии выбора

По степени важности критерии выбора кухонной вытяжки для газовой плиты можно расположить следующим образом:

  • тип работы;
  • размеры и конфигурация;
  • технические характеристики – мощность, управление, дополнительные функции.

Рекомендуем ознакомиться: Вентиляция в доме из сип панелей

Тип работы

Для газовой плиты вытяжка, которая удаляет газы из помещения предпочтительнее, чем рециркуляционная модель.

Размеры и конфигурация

Эти два параметра следует определить с точностью до сантиметра. Для газовой плиты рекомендуется навесная вытяжка, площадь которой немного превышает ширину плиты. Минимальный допустимый размер – это когда габариты совпадают.

Конфигурацию техники определяем согласно возможностям помещения и мебели. Купольная модель потребует свободного пространства над конфорками до самого потолка. В навесные шкафчики хорошо впишется встраиваемый вариант или выдвижная модель.

Технические характеристики

Мощность работы бытовой вытяжки измеряется в ваттах и говорит о возможностях мотора. При выборе вас должна интересовать не столько сама мощность, сколько связанная с ней производительность (измеряется в кубометрах в час).

Критерии выбора

Расчет мощности

Необходимая для вашей кухни производительность рассчитывается по формуле:

площадь кухни (м²) × высоту стен (м) × 12 = минимально возможная производительность в режиме воздухоотведения в куб.м/ч

где 12 – это рекомендуемое число полных циклов обновления воздуха

Мощность выбранной кухонной вытяжки для газовой плиты должна превышать полученный результат в 1,3.

Обратите внимание! При работе в режиме рециркуляции мощность падает минимум на 25%.

Управление и дополнительные функции

Производители предлагают несколько видов организации управления бытовой вытяжкой – сенсорное, кнопочное, слайдерное, дистанционное, с возможностью автоматических режимов. Рекомендовать тот или иной вид управления достаточно сложно. Здесь выбор зависит от вкуса и предпочтений.

Читайте также:  Как и чем восстановить шифер: реставрируем шиферную кровлю

Слайдерное управление (при помощи передвигающегося бегунка) считается наиболее удобным для пожилых людей. Кнопки – самый надежный вариант. Сенсорная панель – для стильной кухни и молодой хозяйки.

К дополнительным функциям относится вид подсветки, индикатор загрязнения фильтров, таймер, реагирование на присутствие человека, наличие экрана, возможность подключения к компьютеру.

Рекомендуем ознакомиться: Вентиляция септика

Правила установки устройства

Вытяжка, фильтрующая воздух и возвращающая его обратно, устанавливается просто. Над электрической плитой ее можно установить самостоятельно.

  1. Необходимо провести горизонтальную линию над варочной панелью на высоте монтажа оборудования – расстояние между газовой плитой и вытяжкой.
  2. По центру плиты наносится на стену вертикальная линия. Стандартом предусмотрены правила монтажа вытяжки точно над варочной панелью.
  3. Шаблон с упаковки прикладывается к линиям, и отмечаются 4 точки – места расположения крепежных болтов. В зависимости от модели расстояние между ними установлено стандартом 200×200 или 200×100 мм.
  4. Делают отверстия, забивают дюбели и вкручивают винты.
  5. Конструкцию без решетки фильтра и корпуса вешают на стену.
  6. Устанавливают остальные части механизма.
Правила установки устройства

Просторная кухня с электрической плитой

В случаях приобретения вытяжки с отводом воздуха в вентиляционную трубу или дымоход, сама конструкция с вентиляторами монтируется на стену аналогично модели с циркуляционным способом очистки воздуха. Затем необходимо сделать монтаж воздуховода, учитывая минимальное расстояние от вытяжки до газовой или электрической плиты. Для нормальной вентиляции, чтобы не допустить эффекта рециркуляции, то есть возвращения воздушных масс из вентиляционных каналов обратно в трубу, желательно пригласить специалистов.

Основные требования к воздуховоду:

  • сечение трубы рассчитано на возможность прохождения по нему воздушных масс при максимальной производительности оборудования;
  • коэффициент запаса берется в формулу для конкретной конструкции;
  • оптимальное расстояние до наружной стены или вентиляционного канала должно быть не более 5 м;
  • в воздуховоде допускают максимум 3 изгиба;
  • трубы разного сечения для вытяжной конструкции непригодны;
  • все повороты делают плавными, с радиусов.

Кухня с газовой плитой в загородном доме

Правила установки устройства

Розетка должна иметь заземление и находиться сбоку от края корпуса вытяжки на расстоянии 25 см. Наиболее безопасной является установка рубильника, которым можно быстро отключить оборудование.

Правила установки устройства

Работа вытяжного приспособления зависит и от того, как будут выполнены правила его установки:

  • варочная поверхность любой плиты должна быть одинакового размера с вентиляционным устройством (стандарт 60-90 см) – это даст возможность всасывать загрязненный воздух;

вытяжку нужно монтировать грамотно, так, чтобы расстояние от нее до плиты не противоречило нормам пожарной безопасности и соответствовало типу плиты;

Правила установки устройства

прибор к электросети должен быть подключен в соответствии с техническими требованиями.

Конечно, монтаж вытяжного оборудования лучше доверить специалистам. Но и сделать это самому тоже вполне возможно.

Обустройство каналов для отвода воздуха

При монтаже воздухоотводящих каналов следует избегать большого количества изгибов, ведь их чрезмерное наличие будет затруднять отток загрязненного воздуха. Поэтому желательно, чтобы трубы были прямыми, недлинными и практически без колен. Их устанавливают так, дабы всасываемый воздух мог перемещаться от раструба к их тонкому концу.

Прокладывая каналы для отводов воздуха также важно не сужать отверстия и не применять дополнительные соединения, ведь это будет ограничивать свободное продвижение воздушной массы, и способствовать излишней нагрузке на двигатель вытяжки. Сечение выводящей трубы должно соответствовать размеру проема вытяжного агрегата

Правила установки устройства

Расположение розетки

Вытяжной люк, как правило, подключается через электрическую розетку, которая устанавливается вверху (2-2,5 м от уровня пола). Навесные кухонные шкафчики, таким образом, она превышает на 10-20 см. А от воздухопровода ее следует сместить влево или вправо на 15-20 см.

Желательно, чтобы розетка имела заземление, так как при перепадах напряжения она будет отключаться и не даст возможности выйти со строя вытяжному оборудованию. Вытяжка – это гарантия свежего воздуха и чистоты предметов интерьера. Главное, грамотно подобрать, установить прибор и при этом выдержать расстояние между плитой и вытяжкой на кухне. Это не только позволит обеспечить надежную эксплуатацию оборудования, но и создаст определенные удобства. Покупайте, устанавливайте грамотно и пользуйтесь!