Виды жироуловителей для канализации и принцип их работы

Жировые элементы, содержащиеся в сточных водах, могут перекрыть трубу, спровоцировав образование засора. Жирные кислоты имеют свойство вызывать коррозию металла и разрушать трубопровод, за счет чего канализация приходит в негодность.

Принцип действия устройства

Жироуловитель представляет собой фильтрующую установку, которая предназначена для отделения масляных загрязнений из системы водоотведения.

Принцип работы механизма основан на методе простой гравитации. Жировые частицы в сточной воде, как правило, находятся в жидком состоянии и имеют температуру выше 40 градусов. Благодаря этому свойству, они легко всплывают на поверхность и проникают в специальные отстойники оборудования, которые предназначены для их удаления.

Любой вид жироуловителя состоит из следующих элементов:

  • колбы,  для отстаивания канализационных стоков;
  • впускного трубопровода, который подключен к раковине;
  • выпускного коллектора, соединённого с сетью водоотведения;
  • отсека для сбора жира;
  • герметичной крышки,  которая предотвращает распространение запахов.

Для повышения срока эксплуатации сантехники и увеличения интервала между процессами её очистки, в прибордобавляют био-ферменты, которые способствуют расщеплению накопившегося жира.

Назначение и конструкция устройства

Жироуловитель предназначен для предотвращения проникновения жиров и других масляных веществ в систему канализации или очистные приспособления. Его действие основано на разделении воды и жира. Это возможно из-за различий в удельном весе этих составляющих.

Поскольку жиры и маслянистые соединения легче воды, то они оказываются на ее поверхности. Оттуда перенаправляются в отстойник, который регулярно очищается.

Бытовой жироуловитель под мойку состоит из следующих компонентов:

  • отсек, где скапливаются более тяжелые элементы;
  • отсек для жира и масляных компонентов;
  • трубка на входе;
  • выходная трубка для подсоединения к канализационной системе;
  • крышка.

Дополнительно можно установить контроллер, отслеживающий уровень накопления жировых частиц. При переполнении отсека необходимо произвести его очистку механическим способом.

Для обеспечения долгосрочности эксплуатации приспособления в него следует добавлять жирорасщепляющие вещества.

Как устроен и как работает жироуловитель

Устройство не отличается особой сложностью. Главной движительной силой в нем является сила тяготения или гравитация. Как известно, все жиры легче воды, при нормальной температуре они всплывают наверх. Это свойство использовано в конструкции жироуловителя. Прибор простейшей конструкции состоит из:

  • емкости, в которой имеется несколько отсеков для отстаивания канализационных стоков;
  • входного патрубка, через который вода попадает в устройство из мойки или из какой-либо единицы промышленного оборудования;
  • выходного патрубка, через который отстоянная и очищенная от жира вода направляется в систему канализации;
  • камеры для сбора жиров и масел;
  • плотно прилегающей крышки, препятствующей распространению неприятных запахов.

Жироуловитель периодически необходимо очищать от скопившегося жира. Для того, чтобы промежутки между очистками были как можно более долгими, применяются специальные биологические ферменты, которые расщепляют жиры.

Принцип работы жироуловителя

Достоинства качественного жироуловителя

Качественный аппарат для сепарации жира отличается следующими особенностями:

  1. Закрытое крышкой устройство является герметичным. Оно не пропускает запахи и сточную жидкость наружу, посторонние предметы и жидкости внутрь.
  2. Сделанный из качественного материала жироуловитель при правильной эксплуатации и периодической очистке будет служить долго и надежно.
  3. Устройство не требует дорогостоящего и квалифицированного обслуживания. Аппараты с автоматическим удалением жира избавляют от необходимости ручной очистки.
  4. Это конструкционно достаточно простой фильтр. Его цена небольшая, а соотношение цена/качество имеет явные преимущества перед таким же соотношением для других фильтров.
  5. Прибор можно оснастить вспомогательными устройствами, в том числе различными датчиками.

Качественный жироуловитель не требует обслуживанияКлассификация жироуловителей по материалу изготовления

Жироуловители на канализацию, конструкция которых достаточно проста, производят из пластика, из стеклоплатика, из оцинкованной или из нержавеющей стали:

  1. Наиболее распространенными являются фильтры, изготовленные из пластика. Это достаточно надежный конструкционный материал, стоящий относительно недорого. Производители утверждают, что срок службы такого устройства может достигать тридцати лет, не причиняя вреда окружающей среде и людям. Он легко отмывается от жира, не требует сложного обслуживания и замены запчастей. Пластик – технологичный материал, поэтому каждый производитель фильтров для сепарации жира предлагает покупателям заказывать подходящие им параметры устройства.
  2. Стеклопластик применяют для производства устройств, которые применяются в промышленных производствах. Этот материал устойчив к воздействию агрессивных химических средств, а также отличается хорошими прочностными характеристиками, позволяющими использовать изделие в сложных условиях эксплуатации, в том числе и в помещении, и на улице. Весит аппарат из стеклопластика относительно немного, его очистка не составляет особых проблем.
  3. Наиболее дорогим является жироуловитель, корпус и основные элементы которого произведены из нержавеющей стали. Он обладает отличными эксплуатационными характеристиками, устойчив к коррозии и ко всем видам физико-химического воздействия. Но из-за высокой цены используется главным образом на крупных предприятиях.
  4. Аппарат из оцинкованной стали значительно проигрывает в характеристиках устройству из нержавейки. Но у него есть одно существенное преимущество – куда более низкая цена.
Читайте также:  Как демонтировать кондиционер своими руками

Наилучший вариант — стальной жироуловитель

Как делать очистку жироуловителя?

Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

  • Открываем верхнюю крышку.
  • Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
  • Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
  • Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
  • Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
  • Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.

Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

Разновидности уловителей жира

Все устройства, обеспечивающие отделение жира от воды перед ее сбросом в канализацию, различаются по нескольким параметрам.

По предназначению

Канализационные жироуловители бывают бытовые и промышленные:

  • Бытовой жироуловитель под мойку устанавливается в квартирах, частных домах, а также в заведениях общественного питания. Сюда относятся рестораны, кафе, столовые, небольшие бары. Так, жироуловители на канализацию для ресторана являются обязательными элементами канализационных систем подобных заведений. Устройства размещаются непосредственно под мойками, но могут быть расположены и отдельно. В них задерживается жир, смываемый с грязной посуды. Очищение бытовых жироуловителей происходит вручную.

    Бытовой пластиковый жироотделитель под кухонной мойкой

  • Промышленные уловители жира монтируются на тех производствах, где в стоках присутствует большое количество масел, смазок и прочих жиросодержащих жидкостей. Очистка промышленных жироуловителей выполняется автоматически, посредством специальных механизмов.

Принципиальных отличий в конструкции данных видов ловушек не имеется.

По типу применяемых материалов

  • Пластиковые устройства. Обладают небольшим весом и невысокой стоимостью. Монтируются непосредственно на трубу или выполняются отдельно стоящими. Удобны в установке и обслуживании.
  • Стеклопластиковые жироуловители. Отличаются повышенной устойчивостью к агрессивным средам. Стеклопластик делает корпус устройства более жестким. Такие жироуловители могут эксплуатироваться снаружи зданий.
  • Металлические ловушки. Изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому обладают максимальной степенью устойчивости к химическим и механическим повреждениям. Наиболее популярны такие жироуловители в промышленности, так как они способны справляться с любыми агрессивными веществами и работать при высоких температурах жидкостей. Стоимость таких устройств наиболее высокая.

    Металлический сепаратор жира для установки в кафе и ресторанах

По способу монтажа

Жироуловители могут устанавливаться в следующих местах:

  • Под кухонной мойкой. Это компактное бытовое устройство, которое имеет 1-2 камеры и отличаются небольшой стоимостью. Его производительность составляет до 2 литров в секунду. Очистка прибора производится вручную. Такие жироуловители больше подходят для индивидуальных хозяйств и квартир.
  • Отдельно стоящий уловитель жира. Его габариты отличаются в большую сторону. Производительность ловушки составляет до 15 литров в секунду, поэтому используется такой жироуловитель для канализации из столовой, кафе, ресторана и прочих мест, где пропускная способность канализации имеет средние значения. Очистка приборов производится вручную или при помощи специального оборудования.

    Пример отдельностоящей жироловки

  • Заглубленный уловитель. Это уже мощное очистительное устройство, которое размещается под землей или в подземном хранилище. Применяются такие устройства в промышленных масштабах. Они изготавливаются из металла или армированного пластика. Такие устройства имеют пропускную способность несколько сот литров в секунду. Некоторые модели имеют достаточно сложную конструкцию, с применением нескольких ступеней очистки. Очистка фильтра от жира производится автоматическими устройствами.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

  • Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
  • Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
  • Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
  • Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
  • Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
  • Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Важный плюс применения жироуловителя – сохранение экологии, что особенно актуально в современное время

Принцип действия

Работа устройства основывается на принципе отделения (сепарации) жиров от воды. Это становится возможным за счет весовой разницы – жир более легок, чем вода. Благодаря этому он спокойно всплывает на ее поверхность. Таким образом, он попадает в ловушку и остается там. По данному принципу работают все фильтры без исключения, причем независимо от предназначения: для кафе или простого быта.

Как же функционирует жироуловитель? Вода, которая вытекает из мойки, посредством входного патрубка попадает в первую камеру. Здесь происходит наполнение грязной водой, которая проходит частичную очистку. Жир при этом скапливается на поверхности. За счет перегородки камера составляет 2/3 от всего размера короба. Через нее вода, которая избавилась от жира, попадает в другой отсек. Очищенная жидкость потом по дну бытового жироуловителя под мойкой перетекает к выходному патрубку, а далее попадает в канализационный сток.

Объем фильтра, конечно же, не бесконечен, а потому необходимо каждые две недели отсоединять устройство от канализации и проводить очистку от скопившегося жира. Если же в стоковые трубы попадает большое количество грязи, то прочистку следует проводить чаще.

Варианты устройств

В продаже отсутствуют модели из нержавеющей стали . Большинство устройств выполнено из стеклопластика или полипропилена.

Варианты устройств

Жироуловители разделяют на четыре типа по способу монтажа:

  1. Модели, устанавливаемые под мойкой;
  2. Устройства, требующие отдельного помещения;
  3. Жироуловители, устанавливаемые в подвалах;
  4. Приборы с наружной установкой.
Варианты устройств

Первые три типа могут быть изготовлены из любого материала.

Очистку прибора от скопившейся жировой массы проводят вручную.

С этой целью сделано специальное технологическое отверстие.

Периодичность работ определяют, визуально, по скоплению жира в приемнике.

Удаление жира выполняют с помощью механических или химических средств (лучшее ).

Выбор оптимальной конструкции

Перед покупкой оборудования определяются с местом установки. От этого зависит размер жироуловителя и материал, из которого он изготовлен.

После этого определяем желаемую производительность по формуле:

P=0.1*n , где n – число присоединенных сливов.

В качестве коэффициента выбрано минимальное значение скорости стока.

Если устройство монтируется между основной трассой и стояком, коэффициент увеличивают с учетом слива других приборов.

Производители используют при производстве полипропилен или армированную пластмассу.

Однотипные устройства, практически, идентичны.

Обоснованных причин для покупки импортных моделей нет.

Отечественные устройства стоят гораздо дешевле .

Фирмы EvoStok и «Пятый элемент» наладили выпуск жироуловителей из стеклопластика и полипропилена.

Качество устройств подтверждено необходимыми сертификатами. Из зарубежных компаний нужно отметить:

  • WavinLabko,
  • Flotenk,
  • Helix .

Как сделать своими руками

Изготовить жироуловитель самостоятельно не сложно.

Для работы потребуются :

Из листов пластика, с помощью ножовки по металлу, нарезаем заготовки нужно размера.

Края деталей обрабатываем наждачной бумагой.

Сборка осуществляется по схеме :

  1. Склеиваются стенки жироуловителя;
  2. Вклеивается дно;
  3. Монтируется перегородка (высота на 1/3 ниже стенок);
  4. Швы обрабатываются силиконовым герметиком;
  5. Устанавливается пластиковое колено, которое будет входящим патрубком;
  6. Собирается выпускной патрубок из участка трубы и тройника;
  7. Вырезается крышка устройства. На торцах стенок приклеивают уплотнитель;
  8. После проверки герметичности швов подключают прибор к канализации (как сделать своими руками септик для бани с туалетом написано в статье) и мойке.

Такая модель разделяет жир и воду под действием земного притяжения на тонкий слой стоков.

Нормальная работа возможна при температуре жидкости до +40 градусов.

Горячая вода расплавляет жиры , что уменьшает эффективность процесса.

Как определить место врезки в систему

Сначала, необходимо определится с местом установки устройства. При наличии нескольких мест слива, прибор присоединяется к канализации после врезки последней точки.

Жироуловитель потребует периодического обслуживания . Это следует учесть при установке.

Устройство устанавливают на ровной горизонтальной поверхности. Не допускаются наклоны и перекосы, которые приведут к переливу стоков через край.

Места соединения с сифоном и магистралью герметизируем силиконовым герметиком.

Завершив монтаж, проводим испытания установки.

Открыв подачу холодной воды, выливаем в мойку 50 грамм растительного масла.

Проверка покажет герметичность прибора и качество разделения водно-жировой смеси. После этого устройство закрывается крышкой и начинается штатная эксплуатация.

ВАЖНО! Бесперебойная качественная работа жироуловителя требует своевременного обслуживания.

По мере накопления жировых масс проводится очистка прибора. Для этого может понадобиться насос для откачки канализации (написано ).

Очищается не только приемник жира, но и вся внутренняя часть устройства.

Заключение

Монтаж жироуловителя позволит предварительно очистить стоки от жира и взвесей.

Установка прибора на четверть увеличит степень очистки сточных вод. Это позволит эффективно использовать автономную канализацию частного дома.

Понять принцип работы жироуловителя и посмотреть его конструкцию вам поможет просмотр видеоролика.

Варианты устройств

Виды материалов

При изготовлении жироуловителей для канализации используются различные материалы. Взгляните подробней:

Из пластика: подобные модели сейчас встречаются все чаще. Это обусловлено их низкой стоимостью и высокой долговечностью. Они способны служить до 30 лет. Посмотрите на прочие преимущества:

  • Экологичность — исключен вред природе и здоровью людей;
  • Простота обслуживания — для очистки не требуются специальные инструменты;
  • Большой выбор форматов — производители изготавливают оборудование по индивидуальным и типовым размерам.

Бытовой жироуловитель, устанавливающийся под мойку, почти всегда изготавливается из пластика. Он используется не только в частном секторе, но и в кафе, барах и т. д.

Виды материалов

Из нержавейки: наиболее дорогой вид изделия, применяющийся элитными ресторанами и промышленными объектами.

Жироуловитель под мойку для кафе следует подбирать, отталкиваясь от пиковых сбросов воды в загруженные часы работы.

Из стеклопластика: чаще применяются в промышленности, устанавливаясь на улице или в подвальных помещениях. Материал подобных жироуловителей хорошо переносит капризы погоды и не боится контакта с реагентами.

Правила установки жироуловителя под мойку

  • Перед началом установки прибора нужно убедиться, что он будет размещен правильно. Необходимо обеспечить нормальный доступ к устройству для его обслуживания.
  • Между корпусом жироуловителя и стенками тумбы, в которой он будет скрыт, должно оставаться расстояние не менее 2-3 см. Это нужно, чтобы не повредить мебель при отключении прибора для профилактики.
  • Сепаратор устанавливают только на ровную поверхность. Перекосы приведут к тому, что жир будет переливаться в канализацию.
  • При монтаже нужно строго придерживаться рекомендаций производителя. В инструкции должно быть указано оптимальное расстояние от прибора до кухонной плиты и других источников открытого огня. Этот пункт нарушать нельзя.
  • Жироловки промышленного производства комплектуются специальным крепежом для монтажа и подключения к канализации. Если владелец решает покупать крепежные элементы отдельно, нужно убедиться, что в наличии есть нужные типоразмеры.
  • После установки жироуловителя под мойку его подключают к канализации. Для этого гофру из магистральной трубы канализации вставляют во входной патрубок устройства, а к выходному тройнику подсоединяют другую гофру. Стыки герметизируют силиконовым составом или уплотнительной лентой.

Обратите внимание! Жир густеет и образует пленку на воде, если ее температура ниже 40 градусов. Желательно ставить сепаратор на удалении от сифона, чтобы стоки успели остыть до попадания в емкость прибора.

Схема: установка сепаратора жира