Блок управления кухонной вытяжкой на микроконтроллере

Своевременная установка наклонной вытяжки поможет защитить кухню и прочие помещения от въедающихся запахов готовящейся пищи. Интересный дизайн, компактность и технико-эксплуатационные особенности делают подобные модели самыми востребованными на профильном рынке.

Виды вытяжных устройств

Выбирать вытяжку и устанавливать ее на кухне нужно обдуманно. В магазинах имеется огромный ассортимент этих изделий и комплектующих к ним. Все они делятся по принципу действия на несколько видов:

Вытяжки бывают островные, угловые, настенные и встраиваемые.

  1. Классические устройства при работе весь загрязненный воздух удаляют из комнаты через стандартный канал вентиляции.
  2. Вытяжки рециркуляционного типа всасывают в себя грязный воздух, чистят его с помощью встроенных фильтров и очищенный воздух возвращают обратно в помещение кухни.
  3. Вытяжки комбинированного типа способны работать по принципу как классических приборов, так и в режиме фильтрации.

Способ установки вытяжек разделяет эти устройства на категории:

  1. Встраиваемые приборы. Они предназначены для установки внутри кухонной мебели, которая расположена над плитой.
  2. Подвесные устройства. Такие вытяжки подвешиваются над кухонной плитой.
  3. Настенные аппараты. Само название указывает на то, что они монтируются на стене.
  4. Островные агрегаты. Не совсем привычные, так как крепятся к потолку примерно посредине кухни.
  5. Угловые вытяжки. Обычное место их расположения – угол кухни.

Разновидности вытяжных установок – что нужно знать?

При приготовлении пищи на кухне следует обеспечивать постоянную рециркуляцию воздуха в помещении. Пар от варочной плиты, ароматы подгоревшей еды, запотевшие стекла в окнах приносят обитателям жилища мало радостей. Чтобы защитить кухню от частиц жира, оседающих на стенах и потолке, гари и копоти, достаточно установить в ней хорошую вытяжку. Такой агрегат в наши дни является обязательным атрибутом помещений в доме и квартире, где готовится пища.

Разновидности вытяжных установок – что нужно знать?

Выдвигающаяся вытяжка Рекомендуем

  • Высота установки вытяжки над газовой плитой – выбираем оптимальное расстояние
  • Установка и подключение смесителя на кухне – изучаем все премудрости монтажа
  • Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Вытяжки делят на несколько типов. Существуют проточные, циркуляционные и комбинированные агрегаты. Первые позволяют максимально производительно и эффективно вытягивать воздух из кухни через вентиляционную шахту. Проточные вытяжки – самые популярные среди отечественных потребителей.

Разновидности вытяжных установок – что нужно знать?

В циркуляционных устройствах очистка загрязненного воздуха производится при помощи угольных фильтров. Они встроены в корпус вытяжки. Такие аппараты не нужно подключать к вентиляции. Их монтаж производится быстро. Но очистной потенциал циркуляционных агрегатов оставляет желать лучшего. Комбинированные приборы функционируют и автономно (не нужно подсоединять к вентканалу), и в стандартном вытяжном режиме.

Рассмотрим, как подключить вытяжку к вентиляции. Но прежде отметим, что порядок монтажа оборудования для очистки воздуха на кухне зависит от его типа. С этой точки зрения вытяжки делят на:

Разновидности вытяжных установок – что нужно знать?
  • Встраиваемые. Их прячут в стол либо навесной шкаф.
  • Подвесные (стандартные, плоские). Крепятся под шкаф, который устанавливается над варочной поверхностью.
  • Угловые. Монтируются в угол помещения.
  • Настенные. Размещаются на стене прямо над плитой.
  • Островные. Крепятся к потолочной поверхности. Предназначены для островных кухонь.

Важно! Расстояние от плиты до вытяжки должно выдерживаться на уровне 0,6–0,9 м.

Разновидности вытяжных установок – что нужно знать?

Специфика работы наклонной вытяжки

Вытяжные агрегаты наклонного типа специализируются на применении в отводном режиме. Поэтому при установке вытяжка подводится к кухонному вентиляционному стволу. Этот режим подразумевает вывод последствий термической обработки продуктов без фильтрования. В рециркуляционном режиме устройство обычно функционирует тогда, когда нет соединения с вентиляционным каналом.

В подобных случаях воздух подвергается замкнутой циркуляции. Отработанные массы свозь воздухозаборник подаются к фильтрам, подвергаются ступенчатой очистке и снова выпускаются в пространство кухни. Максимальная переработка обеспечивается благодаря двухфазной фильтрации – здесь задействованы угольные и жироулавливающие вставки. Такое исполнение способствует полному избавлению от испарений, жировых взвесей, запахов.

Классификация вытяжек

При монтаже учитывают разновидность, особенности устройства, вид крепления. Вытяжные устройства работают на двух режимах очистки.

  • Принудительный отвод – загрязненные воздушные потоки направляются через трубу из помещения в шахту. Проточные вытяжки отличаются высокой производительностью.
  • Циркуляция потоков – воздушные массы проходят через угольные фильтры.

Кухонные вытяжки с подключением к вентиляции устанавливаются с отводами двух типов.

Разновидность отвода Плюсы Минусы
1.     Воздуховод из пластика (ПВХ) Выполняется в виде эластичной трубы или узких элементов. Имеет эстетичный вид, компактен, ставится без дополнительного короба. Труба из ПВХ не шумит, не сопротивляется воздушным потокам. Сложность сборки, обойдется дороже гофры. Короба из твердого пластика гудят и вибрируют.
2.     Алюминиевая труба (гофра) Материал удобен для самостоятельной установки. Сгибается для соединения с отверстием нужного размера. Не шумит. Не эстетичный внешний вид.

Плоские компактные устройства с фильтром просто монтируются без соединения с общей системой вентиляции, но имеют малую мощность. Купольные «зонтики» по мощности выходят на первое место среди агрегатов.

Производители выпускают каминные вытяжки с креплениями для стен, угловые – для угловых плит, островные с потолочными креплениями – для плит, стоящих в центре большого помещения. Материал – «нержавейка» или эмалированная сталь, реже – пластик. Для маленьких помещений таких как кухня создают встраиваемые выдвижные панели с трубой.

Способы подключения вытяжки на кухне к электричеству

Существует несколько способов того, как подключить вытяжку к электросети

Обратите внимание на то, что делать постоянное подключение сетевым удлинителем запрещается – это может привести к пожару

Видеоинструкцию по подключению смотрите в конце статьи.

Подключение шлейфом

Это самая простая и удобная схема, если отдельное подключение не было предусмотрено. Такая ситуация чаще всего возникает при добавлении вытяжки в уже существующий интерьер.

Установите удобным для вас способом дополнительное гнездо подключения для вытяжки и пробросьте от него трехпроводной шлейф до ближайшей розеточной группы. Подключите шлейф к выбранной точке и вновь поставленному гнезду. При необходимости спрячьте его в короб или плинтус. Некоторые модели вытяжек допускают подключение непосредственно к шлейфу.

Замена розетки на двойную

Этот способ используется, если рядом с вытяжкой уже расположено гнездо для подключения, но оно занято другим потребителем. Тогда достаточно заменить существующую розетку на новую с возможностью подключения необходимого количества устройств.

Встречаются розетки, размер которых позволяет ставить их в стандартную коробку, а также допускающие подключение одновременно четырех потребителей.

Проведение новой линии для вытяжки

Этот способ применяется, если уже проложенная линия питания работает с предельной нагрузкой и подключение любого дополнительного прибора вызовет ее перегрузку.

Недостаток такого способа – большой объем работ, так как вам придется прокладывать новую линию от электрощита, который может находиться на большом расстоянии от кухни. Кроме того, необходимо каким-то образом спрятать дополнительный провод, а сделать это бывает непросто.

При этом вы сможете установить подключение для вытяжки в любом удобном месте и предусмотреть дополнительные точки для подключения электроприборов, не предусмотренные ранее. Также на работу подсоединенного к этой линии оборудования не будут влиять другие устройства.

Как самому подключить воздуховод

Подключение воздуховода осуществляется в несколько этапов. Остановимся на них подробнее:

Как самому подключить воздуховод
  1. Гофру просовывают в отверстия, проделанные в шкафчике и полках (изделию придают квадратную форму для большего удобства, а углы загибают наружу).
  2. После этого устанавливается кухонная вытяжка своими руками, а мебель с гофрой крепится на стене. Чтобы исключить потерю мощности при работе прибора, стыки заделываются силиконом.

    Кухонная вытяжка подключенная к вентиляционной системе

  3. Затем можно устанавливать вытяжку над плитой, в подвесной шкафчик. Закрепляют прибор саморезами. Следующий шаг – соединение гофры и вентиляционного канала. Большие щели заделывают монтажной пеной.
  4. Особое внимание уделяют фиксации гофры, лучше воспользоваться для этого специальными металлическими хомутами. Заделка отверстий повысит надёжность готовой конструкции.
  5. Монтаж кухонной вытяжки своими руками напрямую выполняется по простой технике – воздуховод направляют непосредственно в шахту, при помощи специальной решетки.
  6. Тем, кто выбрал ПВХ воздуховоды достаточно будет зафиксировать комплектующие углы и подключить их к вентиляционной системе.
Как самому подключить воздуховод

Установка вытяжки своими руками на кухне в частном доме с минимальным количество изгибов гарантирует хорошую тягу в системе. На каждом изгибе потери мощности достигают 10%. Если таких колен более 3, то эффективность вентиляционной системы существенно сокращается.

Как самому подключить воздуховод

Подключаем воздуховод

Если у вас гофра, то проденьте ее в полученные отверстия и придайте квадратную форму сверху. Обрезая ее, оставьте запас, чтобы надрезать и загнуть углы.

Подключаем воздуховод

Важно: все изломы и соединения воздуховода обрабатывайте герметиком иначе будет теряться мощность!

Далее присоединяйте ваш короб-хлопушку и от нее проведите гофру к вентиляционной шахте. Склеивайте детали силиконом, большие отверстия заделывайте монтажной пеной. Теперь можете крепить вытяжку в шкафу на саморезы или дюбели. Как следует соедините гофру с вытяжкой, фиксируйте соединение хомутом.

Подключаем воздуховод

Если вы не используете специальный короб, просто протяните гофру к вентиляционной шахте напрямую. Для стыковки с ней воздуховода используйте пластиковую решетку с круглой дырой. ПВХ воздуховоды устанавливаются аналогично, просто соединяйте все детали последовательно, пока не проведете путь воздуху до шахты.

Важно: чем больше изломов, тем меньше тяга воздуха.

Подключаем воздуховод

Что если вытяжка не крепится к шкафу? В таком случае используйте П-образную раму из уголков на дюбели. Такая конструкция станет опорой для корпуса. Или же вы можете использовать длинные «шпильки сантехника», которые на одном конце выглядят как саморезы, а на другом – имеют резьбу и гайку. Вы ввинчиваете их в стену, а затем на нужном расстоянии от стены крепите корпус.

История возникновения и устройство вытяжки

Ещё с начала древних времён люди задумывались о вентилировании закрытых помещений. Особенно это было актуально в местах приготовления еды. Первоначально все действия сводились к простому проветриванию или такому расположению места готовки, при котором естественным способом отводились продукты горения.

С развитием домостроения менялись и кухни. В них начали применять печи и камины, в которых для вывода продуктов сгорания использовались дымоходы. В XIX веке российский учёный Э. X. Ленд предположил, что качественное вентилирование невозможно без искусственного обмена воздуха. Основное развитие производство вытяжек получило благодаря итальянской компании Faber, выпустившей в 1958 году первую вытяжку из пластика.

Но только с 1970 годов кухонные вытяжки получили популярность и стали устанавливаться в странах Европы и Америки. В странах СССР первые бытовые вытяжки появились в начале 80-х годов, но только с приходом на рынок в 90-х годах иностранных производителей заняли своё место на кухнях.

Современные вытяжки полностью справляются с возложенными на них задачами. Не потеряв производительности, они стали компактными и удобными в использовании. Конкуренция между компаниями приводит к постоянному улучшению технических характеристик изделия, таких как производительность, снижения уровня шума, надёжность.

Виды и принцип работы

Вытяжка для кухни — это устройство, предназначенное для очистки воздуха от дыма, запахов, частичек жира, влаги, возникающих в процессе приготовления еды. В зависимости от режима работы кухонные вытяжки бывают проточными и циркуляционными. Первый тип подразумевает вытяжной режим, когда удаляемый воздух вытягивается наружу из помещения, чаще всего в вентиляционную шахту. Этот режим более предпочтителен, по сравнению со вторым. Циркуляционный режим основан на пропускании воздуха через систему фильтров и возвращении его назад в помещение.

По внешнему виду вытяжные приборы разделяются на следующие типы:

Несмотря на внешний вид, принцип работы и устройство у них одинаковы. Основной частью кухонного прибора является мотор. Именно от его работы и расположения зависит качество очистки воздуха. Имея в составе вытяжной вентилятор, он обеспечивает создание воздушных потоков, проходящих через элементы фильтров.

В качестве мотора применяется асинхронный двигатель. Его ось повторяет движения, нагнетаемого или разряжаемого потока воздуха. Такой электромотор состоит из ротора, расположенного внутри статора. Расстояние между ними составляет не более двух миллиметров. Статор представляет собой сердечник с пазами, на которые наматывается обмотка. Ротор, подвижная часть с валом, состоит из сердечника с короткозамкнутой обмоткой. Такая конструкция по виду напоминает беличье колесо.

При подаче переменного тока на обмотку статора, согласно законам физики, появляется переменное магнитное поле. На помещённом внутрь этого поля замкнутом проводнике возникает электромагнитная индукция, что приводит к появлению тока, а это, в свою очередь, заставляет вращаться ротор. Из-за того что статор имеет несколько выводов, подключение разного их количества приводит к изменению скорости вращения вентилятора.

Конструкционные элементы системы

Особым элементом вытяжки является обратный клапан. Он может быть электрическим, открывающимся моторчиком при запуске, или механическим, срабатывающим от давления потока воздуха. Его работа заключается в пропускании воздуха в одном направлении и препятствовании его прохождению в обратном. Кроме электродвигателя для вытяжки и клапана, в состав устройства входят:

  • корпус;
  • блок питания;
  • плата управления;
  • панель блока управления;
  • корпус держателя для мотора;
  • лампы подсветки;
  • фильтры.

Сам корпус выполняется из листовой стали и имеет порошковую окраску во избежание появления на нём ржавчины. Блок питания предназначен для запуска электродвигателя и обеспечения нужным напряжением платы управления и ламп подсветки. Держатель для мотора используется для снижения уровня вибрации и шума от его работы, а также надёжного его закрепления. Фильтры имеют разную конструкцию, но везде в качестве первичного элемента используется сетка из перфорированного алюминия. Она эффективно предохраняет части вытяжки от загрязнения жиром. Блок управления выполняется в виде механических кнопок или сенсорных поверхностей.

Подсоединение шлейфом

Устройство новой розетки потребует прокладки провода от ближайшего источника электроэнергии. Подключиться можно в близлежащей розетке, выполнив перемычки. Для подключения шлейфом достаточно использовать медный провод, сечением 1,5 – 2 мм. Штробить стены, чтобы проложить новый кабель, не обязательно. Новую проводку можно скрыть в аккуратном кабельном коробе. При подключении встраиваемой вытяжки проводку вместе с новой розеткой легко скрыть внутри конструкции кухонной мебели или вдоль ее верхней линии.

Подсоединение шлейфом

Устройство новой розетки потребует прокладки провода от ближайшего источника электроэнергии. Подключиться можно в близлежащей розетке, выполнив перемычки. Для подключения шлейфом достаточно использовать медный провод, сечением 1,5 – 2 мм. Штробить стены, чтобы проложить новый кабель, не обязательно. Новую проводку можно скрыть в аккуратном кабельном коробе. При подключении встраиваемой вытяжки проводку вместе с новой розеткой легко скрыть внутри конструкции кухонной мебели или вдоль ее верхней линии.

Помните! Прокладывая новый кабель, избегайте нескольких контактных соединений, пусть кабель будет цельнонатянутым. Наверняка вы уже знакомы с тем, как отрицательно влияют скрутки на проводку: плохой контакт, перегрев, искрение.